每年夏季，都会有一个特殊而短暂的“蟹季”。在食客们的餐桌上，会出现一群“半大不小”的河蟹，人称“六月黄”近段时间，湘阴县“蟹虾小镇”鹤龙湖镇“六月黄”已悄然上市，成为市民餐桌上的“新宠”。

“六月黄”也叫黄油蟹，是经过第三次脱壳后的“童子蟹”，壳薄、肉嫩、黄多，每年主要上市时间在农历六月至七月，故称为“六月黄”，供应的旺季在一个月左右。颜色金黄、饱满鲜嫩，一般在2两左右，讲究吃公不吃母、吃膏不吃黄。

好水出好蟹，鹤龙湖是洞庭湖的上水，水质清冽，水中微量元素和微生物环境独特。鹤龙湖镇更是远近闻名的虾蟹小镇，虾蟹养殖面积已超万亩。

目前，鹤龙湖镇全镇共发展蟹虾、稻渔面积5.68万亩，蟹虾标准化养殖基地面积达3.97万亩。据鹤龙湖镇党委书记陈丽介绍，该镇将进一步加大对养殖户的引导力度，进一步拓展鹤龙湖大闸蟹产业链、价值链，带动群众增收，助力乡村振兴，着力把鹤龙湖镇打造成一个拥有万亩养蟹基地、千户售蟹商家、百家美食名店、十里乡村画廊的旅游目的地。